冷凍水餃是用冷水煮嗎？是的，今天我們就來講講，冷水鍋加入冷凍水餃，讓水和冷凍水餃一起加溫加熱，縮短水煮時間，節能省煤氣，皮Q好好吃。滾水煮冷凍水餃也是可以。只是滾水和冷凍水餃有溫差，需要等較多時間，冷凍水餃慢慢加熱才會熟，煤氣也就會用多一些。

如果是現包水餃要用滾開水煮，鍋中冷水加入玉米棒，水開了之后，將玉米棒撈起，再將現包水餃入入滾水鍋里煮熟。

怎樣讓水餃口感更好？

（1）煮的時候，輕輕拌一下，水餃不粘鍋。待水餃皮膨脹鼓起，轉大火再煮20秒。

（2）加少許油，讓水餃皮油亮，顆顆完整不會粘在一起。撈水餃的時候，一定不要關火（可以轉小火），以免餃子皮吃水進去。這樣餃子的口感會更好！

以上介紹了冷凍水餃用冷水煮的原因，現包餃子是熱水煮的，需要水餃批發的朋友來聯系我們哦！